• 土鸡蛋也有假冒 科学仪器能否帮助消费者“慧眼识珠”

    随着人们生活品质的提高,人们对饮食的营养、健康越来越看重。土鸡蛋是百姓心目中比较“接地气”而且不会出什么差错的营养品,因此近年来土鸡蛋被打上了健康、养生、纯天然的标签,在市场上火热销售,很多人也愿意花费更多的钱去购买土鸡蛋。但在今年的315打假晚会上,湖北省知名的神丹牌、莲田牌“土鸡蛋”被指出实为普通鸡蛋冒充。这一消息引起了社会很大的反响,涉事企业的产品甚至在一夜之间集体被渠道商下架。普通鸡蛋是如何“化妆”成土鸡蛋的呢?原来是因为一种叫斑蝥黄的食品添加剂。这种食品添加剂是利用现代生物技术萃取得到…

    仪器仪表 2019-04-04